Inicio Recetas Postres CÓMO HACER UNA TARTA DE MANZANA SALUDABLE

CÓMO HACER UNA TARTA DE MANZANA SALUDABLE

311
cómo hacer una tarta de manzana saludable
CÓMO HACER UNA TARTA DE MANZANA SALUDABLE
5 (100%) 1 vote

¡Qué difícil es resistirse a las cosas dulces! Sobre todo cuando uno es amante de los pasteles, de las tortas, de los alfajores, etc. ¿De qué forma podemos controlar esa ingesta desmedida de azúcar? Es más simple de lo que crees: optando por opciones saludables dónde consumas fuentes de azúcar de buena calidad, como la miel, el azúcar orgánica, la stevia, el maple, etc. Es por esto que hoy les traemos una receta deliciosa, que no tiene nada que envidiarle a los pasteles no saludables y que es muy sencilla de hacer. Si quieres aprender cómo hacer una tarta de manzana saludable quédate acá, porque te contaremos…

TE RECOMENDAMOS: ¿CÓMO HACER PAN SALUDABLE EXPRESS PARA EL DESAYUNO?

CÓMO HACER UNA TARTA DE MANZANA SALUDABLE

Ingredientes Tarta de Manzana Saludable

Para la base:

  • 2 Huevos
  • 20 gotas de stevia u otro endulzante de buena calidad
  • 1 Taza y media de avena molida (harina de avena)
  • Una cucharada de aceite de oliva
  • Una pizca de sal

Para el relleno:

  • 2 frascos de yogurt natural sin endulzar (también puedes reemplazar esta medida por alguna crema vegetal: coco, arroz, etc.)
  • 1 Chorrito de esencia de Vainilla
  • 3 Cucharadas grandes de mantequilla
  • 3 Manzanas
  • 2 Cdas grandes de Canela en Polvo
  • 2 Huevos
  • Dos Cdas de miel
  • 2 Cdas de azúcar morena
  • Media taza de almendras semi molidas u otros frutos secos varios.

Preparación de la Tarta de Manzana Saludable

Comenzaremos haciendo la masa, para esto debes mezclar bien en un bol grande la harina de avena, el endulzante, el aceite de oliva, los huevos y la pizca de sal. Agrega un poco de aceite de oliva bien esparcido al molde que hayas decidido usar para la tarta. Pon la masa sobre el molde y, con ayuda de tus dedos, ve aplastando lo que más puedas. Como es una tarta es importante que la masa llegue hasta los bordes, ya que luego la vamos a rellenar. Pincha la masa con un tenedor y lleva al horno precalentado a 180° grados por 10 minutos aproximados.

Por mientras se hornea la masa haremos el relleno. Comenzamos pelando las manzanas y cortándola en láminas clásicas para tarta. Ponemos a fuego medio un sartén con la mantequilla, una vez que se derrita bien agregamos las manzanas. Dejamos que se cocinen unos 5 minutos y agregamos la canela junto con el azúcar morena. Mezclamos y cocinamos hasta que las manzanas estén listas. Unos 10 minutos aprox

En otro bol aparte debes mezclar los 2 huevos, el yogurt natural, la esencia de vainilla y la miel. Bate a máquina hasta que todo se integre bien.

TE RECOMENDAMOS: ¿CÓMO HACER UN QUICHE SALUDABLE? – COMIDA VEGETARIANA

Saca tu tarta del horno y pon la mitad de tus manzanas laminadas encima, de forma ordenada. Ahora agrega sobre esas manzanas la mezcla del yogurt y sobre eso pon, de manera ordenada, todas las manzanas restantes. Termina de armar tu tarta agregando un poco de azúcar morena encima y los frutos secos que hayas seleccionado.

Lleva a horno precalentado a 180° grados por 20 a 25 minutos o hasta que veas que la mezcla ha cuajado por completo. ¡Y listo! Ya puedes disfrutar de tu tarta de manzana saludable y deliciosa.

cómo hacer una tarta de manzana saludable