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RECETA CHILENA: ARROZ CON LECHE

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receta chilena
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Seguro que al menos alguna vez en tu vida has probado esta receta chilena y te has llevado una muy grata sorpresa. Porque siendo honestas, generalmente pensamos que el arroz solo se consume al almuerzo y en platos salados, pero ¡no es así!. El arroz es un ingrediente muy versátil que queda bien como harina, como ensalada y hasta como postre.

Y si nunca has tenido la oportunidad de probarlo anímate a preparar esta exquisita receta ¡No te arrepentirás!

RECETA CHILENA – ARROZ CON LECHE:

¿Qué necesitamos?

  • 1 taza de Arroz normal
  • 2 y ½  Tazas de Leche
  • 1 Cda grande de Canela molida
  • 1/3 Taza de Azúcar
  • 1 Ramita de Canela entera
  • 1 Cdita de Esencia de Vainilla

Preparación:

Agrega en una olla a fuego bajo todos los ingredientes, excepto la canela molida. Mezcla bien y deja cocinar cerca de 25 a 30 minutos aprox o hasta que al probar arroz esté 100% blando.

Cuando el arroz esté listo es tiempo de sacar del fuego y deja enfriar de forma normal. Cuando ya esté frío debes mantenerlo refrigerado y sacarlo cada vez que vayas a servirlo.

Es una mezcla líquida por ende recuerda servirla siempre en pocillos o vasos, espolvorea la canela molida encima y listo. ¡A disfrutar!

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