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MUFFINS CON CHIPS DE CHOCOLATE

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muffins con chips de chocolate
MUFFINS CON CHIPS DE CHOCOLATE
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Para mí, que soy amante de la cocina y sobre todo de los postres, los Muffins se han convertido en esa clásica receta confiable que siempre me sale bien para esos momentos en que ando apurada o quiero hacer algo sencillo que me quite ese terrible antojo dulce que jamás me abandona, así que hoy, como sé que las dulceras somos muchas, les tengo una exquisita receta de Muffins con chips de chocolate:

RECETA DE MUFFINS CON CHIPS DE CHOCOLATE:

¿Qué necesitas?

  • 1 1/2 tazas de harina sin polvos de hornear
  • 1/2 taza de chocolate amargo
  • 2 cditas de polvo de hornear
  • 1/2 cdita de bicarbonato
  • 1 taza de chips de chocolate
  • 70 gr de mantequilla sin sal
  • 2 huevos
  • 280 gr de yogurt natural
  • 1/2 taza de azúcar rubia

muffins con chips de chocolate

Preparación:

Primero, partamos por precalentar el horno a unos 180° a 200° aprox.

Mezclamos primero los secos en un bowl: La harina, el chocolate amargo, el bicarbonato y los polvos de hornear, y cuando ya estén integrados, con la ayuda de un colador, cernimos todo eso sobre otro bowl, agregamos los chips y mezclamos bien.

Ahora, en un bowl aparte, mezclamos los húmedos: Los huevos, la mantequilla, el yogurt y, además, agregamos el azúcar rubia, integramos todo esto y procedemos a mezclarlo con los secos para hacer la masa final.

Preparamos el molde que usaremos, enmantequillándolo para que no se nos vayan a pegar los muffins, si tienes moldes de silicona mejor aún porque no se pegan ¡NADA!

Viertes la mezcla en los moldes y, si gustas, puedes colocar más chips encima para decorar.

Los horneas entre 20 a 25 minutos o hasta que al ingresar un pequeño palito, salga sin residuos de masa y ¡listo!

Y si eres realmente fanática de las recetas dulces te dejamos más que invitada a visitar nuestra sección completa de postres, donde encontrarás muchas recetas fáciles y deliciosas:

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