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¿CÓMO HACER POLLO AL LIMÓN? – RECETA FÁCIL

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cómo hacer pollo al limón
¿CÓMO HACER POLLO AL LIMÓN? – RECETA FÁCIL
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Un clásico de clásicos en nuestra gastronomía cotidiana. Sin duda alguna el pollo es una de las proteínas favoritas para todos, además de que es relativamente económico y muy sencillo de preparar. Es un plato muy versátil, puedes hacerlo acompañado de papas fritas, de ensaladas varias, de verduras salteadas, de puré, de arroz, de quínoa, etc. Es cosa de creatividad. Así que si quieres aprender cómo hacer pollo al limón de forma simple y rápida no te muevas de acá, porque te contaremos todo.

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¿CÓMO HACER POLLO AL LIMÓN?

Ingredientes Pollo al Limón

  • 1 Pollo Entero
  • 1 Cda de orégano
  • 3 Limones enteros
  • Sal a gusto
  • 1 Cda de Tomillo
  • Una pizca de ajo en polvo
  • Una pizca de pimienta negra
  • 1 Cebolla cortada en pluma
  • 2 Cdas de mantequilla
  • Aceite de Oliva

Preparación del Pollo al Limón

Como es costumbre, comenzaremos calentando el horno a 190º grados para que esté listo cuando necesitemos usarlo.

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Limpia muy bien el pollo y alíñalo muy bien con sal y pimienta. Agrega estos condimentos por dentro y por fuera del pollo. Parte por la mitad uno de los dos limones y rellena el pollo con orégano, tomillo y las mitades del limón.

En una fuente de horno grande agrega un buen chorro de aceite de oliva, encima la cebolla en pluma y el otro limón partido en 4 partes. Amarra las 4 patas del pollo juntas y ponle sobre la cama de cebolla.

Derrite las 2 cucharadas de mantequilla y con una brocha de cocina pincela el pollo completo. Corta el limón restante en rebanadas y ubícalas sobre el pollo. Termina espolvoreando encima una buena cantidad de ajo en polvo y más aliños si lo consideras necesario.

Ahora que tienes listo el pollo simplemente resta llevarlo al horno por 1 hora y 30 minutos aproximados. Pasado este tiempo retira del calor y sirve de inmediato con tu acompañamiento favorito.

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