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¿CÓMO HACER CHOCOLATE CALIENTE?

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cómo hacer chocolate caliente
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No hay nada más rico que, cuando el frío acecha terriblemente, acostarse en la cama a ver una buena serie y acompañarla de un delicioso chocolate caliente. O, en su defecto, llegar del trabajo con frío y prepararte este maravilloso brebaje para disfrutar en la once. Y es que es verdaderamente difícil resistirse a algo tan dulce y calentito ¿verdad? Si ya te tentaste a preparar esta delicia no te muevas de acá, porque te vamos a enseñar cómo hacer chocolate caliente fácil, rápido y con un sabor realmente increíble. Vamos a comenzar con la receta…

¿CÓMO HACER CHOCOLATE CALIENTE?

Ingredientes Chocolate Caliente

  • 4 cucharadas de chocolate amargo en polvo.
  • 4 cucharadas de azúcar colmadas o reemplazable por endulzante líquido a gusto.
  • 50 gramos de chocolate picado fino
  • Media taza de agua
  • 3 Tazas de leche
  • Un chorrito de esencia de vainilla
  • Opcional:
  • Canela en polvo
  • Crema batida para agregar al momento de servir.

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Preparación del Chocolate Caliente

Comenzaremos agregando en un bol apto para microondas el agua, el chocolate amargo en polvo, el chocolate picado y el azúcar. Llevaremos ese bol al microondas en intervalos de 30 segundos, revolviendo hasta tener una especie de salsa de chocolate.

Una vez listo retira del microondas y pon sobre una olla con la leche. Mezcla y cocina a fuego medio hasta que esté caliente. En este momento debes agregar la esencia de vainilla y puedes agregar la canela si gustas. Prueba sabores y rectifica.

Una vez listo tu chocolate caliente porciona en tazas y agrega encima una porción generosa de crema batida si lo deseas. Y ya tienes listo tu chocolate caliente ideal para pasar el frío extremo de este invierno.

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Ideas extras: Si gustas puedes comprar marshmallows y agregar encima de la taza cuando el chocolate caliente está recién servido. Otra idea extra es agregar sobre la crema batida ralladura de cobertura de chocolate semi-amargo. Es cosa de creatividad.