Inicio Recetas Postres MOUSSE DE FRUTILLA ¡EL POSTRE QUE SÍ O SÍ DEBES PREPARAR HOY!

MOUSSE DE FRUTILLA ¡EL POSTRE QUE SÍ O SÍ DEBES PREPARAR HOY!

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Si hoy es uno de esos días en que tienes ganas de comer algo dulce pero te da lata pensar en hornear, cocinar, hacer masas y esas cosas ¡esta receta es ideal para ti!

Y si no encuentras frutillas, ya que sólo se dan en algunas temporadas, puedes reemplazar por cualquier berrie que prefieras.

¿Qué necesitamos?

Para 6 personas.

  • – 1/2 kg frutillas
  • – Jugo de 1 limón
  • – Azúcar necesaria (incluso puedes reemplazarla por endulzante)
  • – 1 sobre gelatina sin sabor
  • – 250 gr crema de leche

Preparación:

Esta receta es súper express, lo que más toma tiempo es que debe pasar unas horas al refrigerador, para que la gelatina sin sabor haga su efecto, pero la preparación en si toma unos 10 minutos aprox.

Lo primero es lavar las frutillas y quitarle las hojas.

Las agregamos a la licuadora con un poco de azúcar o endulzante (a gusto) y el jugo de limón.

Retiramos, pasamos a un bowl y agregamos la gelatina sin sabor disuelta en agua caliente y mezclamos muy bien.

Paralelo a esto batiremos a máquina la crema hasta que se ponga más densa y cuando esté lista la agregaremos a la mezcla de las frutillas, revolvemos hasta que quede homogéneo, dividimos en pocillos o moldes y dejamos dentro del refrigerador 1 a 2 horas o hasta que veas que coaguló y ya está semi-duro.

¡No se van a arrepentir porque queda exquisito!

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